Beschreibung
Der Süße
Aufgrund der idealen klimatischen Bedingungen und einer Höhenlage bis 2.000m, reift hier ein besonders hochwertiger Kaffee. Kaffee aus Guatemala, aus der Region Huehuetenango, zählt zu einem der besten Gourmet-Kaffees der Welt. Grund dafür ist die intensive Sonneneinstrahlung während des Tages und kalte und feuchte Winde in der Nacht. Dadurch reifen die Bohnen mit einer höheren Dichte und bilden somit eine komplexe Fülle an feinen fruchtigen Säuren und Aromen.
Herkunftsland
Guatemala, aus der Region Huehuetenango, angebaut von Kleinbauern.
Anbauhöhe: 1.350m – 2.000m
Varietäten: Caturra, Typica, Bourbon, Catuaí, Aufbereitung gewaschen
Geschmacksbeschreibung
Der Kaffee Guatemala besticht durch seine dezente Schokoladennote. Zusammen mit seinen leicht fruchtigen Aromen bildet er eine ausgewogene Balance, die den Kaffee zu einem wahren Genuss macht.
Zubereitungsempfehlung
Für die Zubereitung dieses Kaffees empfehlen wir die Verwendung eines Kaffeevollautomaten, einer Herdkanne oder einer Siebträgermaschine.
